「東京ワイナリーの夕べ」ご報告

冬のおくりもの展の最後は「東京ワイナリーの夕べ」を開催。２度目の冬を迎えた東京ワイナリーのワイン５種を飲み比べつつ、スノウドロップさんの料理とともにお楽しみいただきました。
東京ワイナリーの越後屋さんも来ていただき、ワイン作りのお話しをしていただきました今年は東京産のぶどうを使ったワインもいくつかつくられたそうで、ラベルも東京ばジョンが登場！さまざまな挑戦をしながら東京ワイナリーの活動を広げていらっしゃるようです。ということで、東京ワイナリーの夕べをもちまして「冬のおくりもの展」は終了。早いですが今年の営業も、これにて終了です。今年も一年、ありがとうございました！

 

 

明日から野村亜矢展です！

明日から野村亜矢さんの個展が始まります。昨日届いた荷物は段ボール８箱分！マグやスープマグはもちろん、花器もグラタン皿も土鍋も、さらにランプシェードもという欲張りを通り越して、わがままというか厚かましい要望を見事に叶えてくださり、たくさんの作品をつくってくださいました。涙　手びねりでつくられた作品は、マグでさえひとつひとつ違うデザイン。これほどの作品をつくるのにどれほどの時間を費やしてくださったのかと思うと胸が熱くなりました。思いのほか花器をたくさんいただいたので花材を探しに西荻のcotitoさんにうかがったらイメージにぴったりの枝ものがたくさん！　ということで、どうにか準備が整って明日の初日を迎えることができそうです。野村さんも安城からわざわざcopseに来てくださるので、どうか会いに来て下さいね。18時〜はささやかなオープニングパーティを予定。お料理の担当はいつものスノウドロップさん。大きな土鍋でトマトポトフを、グラタン皿で柚子クリームグラタンをつくってくださるそうですよ。ワインは、来月本格オープンの東京初のワイナリー東京ワイナリーさんのできたてワインをいくつかご用意する予定です。作品はもちろん、パーティも楽しみにお越し下さいね。

＊13日〜23日の会期中のランチ日は20、21、22日の3日のみです。ご不便をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

＊はじめてcopseにご来店の方は西武池袋線大泉学園駅からの道のりブログをご参照ください→●　車でおこしの方は近くのUR団地パークサイド石神井の５号棟付近に８台分のコインパーキングができましたので、こちらが便利です→☆

本日よりご飯の器展

気がついたら日付が変わって、今日は企画展初日！毎度のことながら，企画展は引っ越しの並みの大移動で、狭い店内がすごいことに。今回、新米の季節に合わせてご紹介するご飯の器たちは、お茶碗だけでなく、小鉢、大皿、プレート、湯のみと盛りだくさんなラインナップ。写真上は九谷青窯のプレート。鉄釉で木々を描いた秋色の楕円プレートは、北欧の器のようなモダンさで、小さくにぎったおにぎりのプレートとしても素敵です。陶芸家の増田勉さんと九谷青窯は対照的な作品が魅力。増田さんは粉引、黒釉、三島と釉薬からみずから調合して多彩な表現をされています。一方、九谷青窯は10名以上の若手作家たちが製作して、ひとつひとつ異なる絵柄や色づかいが魅力。いろいろ、たくさんゆっくり見ていただけるようレイアウトできたかな……（写真は設営前）。夕方、あたらしい日常料理 ふじわらの藤原奈緒さんが、わざわざ納品にお越し下さいました。ゆずこしょうやカレーのもと、ドレッシングなど人気のびん詰めアイテムがそろいましたよ。藤原さんは23日（祝•火曜）に、ランチプレートをご用意くださいますので乞うご期待！

明日から、おなじみのスノウドロップの伊奈さんがランチを用意。今週のメニューは煮込みハンバーグ／万願寺唐辛子とちりめんじゃこの煮物／ジャガイモのバター醤油／冬瓜の味噌漬け／オクラとなめこのみそ汁と、ご飯がmメニューですね！ご飯はもちろん熊野米の新米！ランチは14時まで、楽しみにお出かけくださいね。

はじめてcopseにご来店の方は西武池袋線大泉学園駅からの道のりブログをご参照ください→●　車でおこしの方は近くのUR団地パークサイド石神井内に８台分のコインパーキングができましたので、こちらが便利です→☆

バール展最終週

夏休みのはじまりとともに梅雨が明けましたね。ラジオ体操にお弁当づくり、夏休みなんて全然、休みじゃない！と四苦八苦な日々ですが今日も35度の猛暑日になるようで、夏バテしないように気をつけたいと思います。さて、バール展も今週末まで。まだやってたのね〜という声が聞こえそうですが、マンスリー企画ということで、27日（日）まで絶賛、開催中です。素敵なガラス作品たちも、まだまだたくさん！井上枝利奈さんのシマシマプレートやフリル皿を、jacoさんのコースターや岡田ちひろさんの箸置きで彩って。ビビッドなコーディネートで猛暑を吹き飛ばしたい！ 26日（土）は最後のバール営業日。夜21時半（LO）で、夜のcopseをお楽しみいただく貴重な機会、おいしい料理やきりりと冷えたビオワインをご用意してお待ちしています。。

下の写真は、先週のバール営業のあと。雨上がりのテラスで、スノウドロップの伊奈さんと、ささやかなまかないご飯をいただきながらの時間が気持ち良く気がついたら日付が変わっていてびっくり。涼しい風に吹かれて幸せなひとときでした。ぜひ、夜のcopseを楽しんでくださいね。

本日より26日（土）のスノウドロップランチはポテトグラタン バジルソース／トマトの春雨／揚げナス　自家製らっきょマヨネーズソース／トウモロコシとズッキーニのスープ／パンです。夏野菜たっぷりのランチをお楽しみに☆

明日からバール展！

７月といえばバール展！楽しみにしてくださっている方の多い企画ですが、今年で３度目。夏らしい催しにしたいと始めたもので、ガラスの器をご紹介しながら、地ビールやビオワインを楽しんでいただく企画です。飲んだり食べたりという楽しみはもちろんですが、今年はガラス作品を要チェック。最近、各所で人気急増中の秋田の星耕硝子の伊藤嘉輝さんからはグラス類をたくさん（右の２点）、キルンワークの井上枝利奈さんは花入れから大皿まで色彩鮮やかなアイテムを（下の２点）、copse初となる北村妙子さんからは耐熱のピッチャーやポットなど（左上）、個性豊かな作品をひとつひとつ並べるだけで、ガラスの表現力の幅広さに圧倒されました。本当に素晴らしく充実のラインナップ！楽しいひと月になりそう〜とワクワクしています。７月末までの長い企画展ですが、バリエーション豊富なガラス器をぜひ楽しみにいらしてください！

ビオワインやスプマンテも到着！土曜は夜21時半ラストオーダーで営業しますが、ランチワインやランチビールももちろん大歓迎ですよ。明日からのランチはササミカツをサルサソースで、タコのピラフ、たたきキューリ、ナスとらっきょ、トマトレモンスープです。土曜の夜は、できれば予約をお願いいたします。ぜひcopseで夏を満喫してください！

「夏のバール展〜ガラスを中心にした集いの食卓」

期間／７月３日（木）〜２７日（日）＊会期中の木曜〜日曜のみ

（５日、１２日、１９日、２６日は夜９時LOまでバール営業）

参加作家／ガラス……伊藤嘉輝、井上枝利奈、北村妙子

　　　　　布もの……jaco　　陶……岡田ちひろ

☆洋傘パン店のパン販売……７月１２日（土）、１９日（土）、２６日（土）13時〜

＜ワークショップ＞

７月２２日（火）「陶芸家の岡田ちひろさんとビアマグづくり」

10時〜／13時〜　各６名　参加費5000円＋税

型で柄づけしてビアマグをつくります。

７月２７日（日）「jacoのランチョンマットをつくろう」

10時〜／13時〜／15時〜　各４名　参加費2000円＋税

筆で布に絵付けして、オリジナルのランチョンマットをつくります。

７月２９日（火）「Ant-coopのキャンドルホルダーとキャンドルづくり」

10時〜／13時〜　各４名　参加費1700円＋税

テラコッタのキャンドルホルダーとキャンドルも手づくりします。

＊ワークショップのお申し込みと詳細は店頭もしくはinfo@copse.bizにお願いします。

 

 

 

 

「朝ゴハン展」始まりました！

朝ゴハン展初日の昨日、無事にはじまりました！　陶芸家の小川麻美さんは１５０点近くの作品をご用意くださり、icuraさんもカッティングボードや木のプレートなど、こちらもどっさり。アイテム数も多くディスプレイに手間取りましたが、なんとか見ていただきやすくまとまりました。マットな質感の陶器と木の調和も見事で、緑をプラスしたら爽やかな朝にぴったりの雰囲気。

スノウドロップの伊奈さんがつくってくれたパンケーキとにんじんのポタージュは、もちろん小川さんの器にもりつけて。黒いカップとスープのコントラストも鮮やかで、料理が入ると一層、器が魅力的に映えます。小川さんとicuraの筒井さんも在店くださいましたよ。左の写真はテラスでパンケーキのランチを召し上がっていただいているところ（隠し撮りしてすいません）。お二人の作品と溶け込んでとても雰囲気よかったので思わずパチリ。

icuraさんは閉店後も寸暇を惜しんでスプーンを制作されていました。機械で荒削りした後、持ち手やスプーンのラインを小刀で削り出し、クルミのオイルを塗って仕上げるのだそう。いくつもの工程を経て手間と時間をかけてつくられているのだと、あらためて実感しました。日曜はお休みですが、パンケーキのランチ（サラダつき）、ぜひ小川さんの器とともに楽しんでいただけると幸いです。

＊初めてcopseにご来店の方は大泉学園駅から店までの道のりブログ→◎をご参照ください。車でお越しの方は「東大泉つばき緑地」前のコインパーキングが便利です。