【マンスリー講座】2月のドライフラワー

1月 29, 2015 § コメントする

IMG_4384厳しい寒さが続いてますが、日差しが春めいてきました。2月のドライフラワー講座は「麦と小枝のパニエ」です。ふわりと広がるスカートのような放射線状に広がるカタチを〝パニエ〟と呼ぶそう。冬木立のような簡素さのなかに、ほのかな春の訪れを感じさせる作品です。

<2月のドライフラワー講座>

2月27日(金)10時〜 参加費/3300円+tax

明日は雪の予報が出ていますが、copseは平常営業。31日までの週替わりランチはハンガリーシチュー!パプリカパウダーで色づけした赤いスープに赤大根、下仁田ネギ、鶏肉が入った和洋折衷の個性派です。そのほか白花豆とカブ、ポンカンのサラダ/ブロッコリーと菊の豆腐マヨネーズあえ/里芋アンチョビなど冬野菜たっぷりのメニューで、あたたまってくださいね。

1〜2月更新

 

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