オーガニックハーブのブーケづくり

6月 3, 2014 § コメントする

IMG_6501昨日は吉祥寺の花屋さん「gente」並木さんのワークショップ。高知のまるふく農園のオーガニックハーブを使ってブーケづくりを教えていただきました。
並木さんが抱えきれないほどの 草花を運び込んでくださると、店にハーブガーデンが出現。

IMG_6478IMG_6476

さわやかな香りも一緒に広がり、深呼吸したくなるほど心地よい風が吹きました。オーガニックハーブのほか、市川バラ園をはじめ、並木さんが信頼を寄せる生産者の方のお花がずらり。

IMG_6475IMG_6479

ひとつひとつ解説していただきながら、好きな花を選んだらブーケづくり開始です。

IMG_6545

てっきり真ん中の主役を先に決めるものだと思ったら「左から右に一つずつ前後に重ねながらアレンジしてください」と。意外に思いましたが、端から合わせたほうがまとまりやすいんですね。「空気も一緒にブーケに閉じ込めてね〜」というアドバイスのおかげで、ハーブの香りをふわりと包み込むような素敵なブーケができました。同じ花材を使いながら、それぞれ個性豊かなアレンジになるのが面白いですね。140602_1504アレンジができたら撮影大会。IMG_6520ママと参加してくれた小さなお客さまもブーケと記念撮影。ご参加いただいたOさんが店先で撮影してくださった写真を送ってくださいましたが、みなさん素敵に写真を撮ってくださいました。ラッピングをしたら、まるで自分にプレゼントするような幸せな気持ちに。最後は並木さんがご用意くださった、まるふく農園の花びらクッキーをいただいて。copseのドリンクメニューのひとつ、自然工房めばえさんにつくっていただいた柿とカルダモンの酵素ジュースと一緒にお出ししたらとても好評でしたよ。

IMG_6526

あまりに香りのよい草花に誘われて私も思わず末席にて参加しましたが、オーガニックの力強い草花に触れているだけで癒され元気をいただきました。IMG_6550ということで、「五月の風」の企画展の最後を飾るにふさわしいワークショップが終了〜。早くも猛暑到来で植物には過酷ですが、パワフルなハーブは暑さに負けず元気で長持ちしてくれるはず。並木さん、素敵なワークショップをありがとうございました!
6月〜7月
広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト / 変更 )

%s と連携中

これは何 ?

copse で「オーガニックハーブのブーケづくり」を表示中です。

メタ情報

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。