MAMMOTH COFFEEのコーヒー講座

9月 4, 2013 § コメントする

IMG_3557竜巻が起こったり、台風が早々と消滅したり。なんだかヘンな天候が続きますね。

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9月は「ポットとカップ展」を予定。久々に器の企画展です。9月19日(木曜)〜29日(日曜)の企画展に合わせて、30日(月)に開催するワークショップのお知らせ。

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今回はcopseのカフェでもつかわせていただいている、上石神井のコーヒーショップ「MAMMOTH COFFEE」の店主、河野武史さんに出張していただき、おいしいコーヒーについて教えていただきます。ご紹介を兼ねて「MAMMOTH COFFEE」のご案内。青梅街道沿いにあるお店は、カフェも併設しています。通りを眺める窓辺にゆったりとテーブルがレイアウトされていて、さりげなくコーディネートされたアンティークの調度品がいい雰囲気。

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「マンモスコーヒーのチーズケーキもおいしいよ〜」とウワサを聞いたので、コーヒーとケーキをいただくことにしました。まったり濃厚なケーキも、もちろん自家製。それにしてもマンモスさんのコーヒーは後味も絶妙。おいしい理由を尋ねたら「豆の鮮度にこだわっているから」なのだそう。店頭で、豆だけの購入も可能です。30日のコーヒー講座は、お店と同じくKONO式の淹れ方を教わります。おいしいコーヒーの飲み比べもしてくださるそうですよ。会期終了後ですが、展示はそのままご覧いただけますので器とコーヒーの両方、お楽しみに。

<MAMMOTH COFFEEのおいしいコーヒー講座>

日時/9月30日(月曜) 11時〜

定員/8名(満席になりました。キャンセル待ちのみ募集しています)

参加費/1500円

お申し込みは店頭またはinfo@copse.bizまでお願いします。

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