今週は「冷や汁定食」

8月 9, 2013 § コメントする

IMG_2204今週のスノウドロップの週替わりランチは「冷や汁」が登場。たっぷりのすりゴマが入った冷たい汁に、麦ご飯を入れていただきます。簡単にいえば、みそ汁ご飯。うちの息子がよくやります。今朝も「ご飯食べたくない〜」といいながら、炊きたてのご飯を、みそ汁にドボン。笑 そんな自然反射的な発想から生まれた料理なのでしょう。さらさらとのどごしも心地よく、ゴマや味噌の風味が食欲をそそる料理は懐かしく、ほっとする味わいがします。肉詰めゴーヤやナスとオクラのバジルソース掛けといった料理と共に。猛暑の日々ですが日曜まで営業していますのでぜひ、いらしてくださいませ!来週からcopseは夏休み。休み中は東京を離れてリフレッシュする予定ですが、イベントのお知らせです。

三宝寺

8月19日(月曜)に三宝寺池の自然観察会があります。案内役は“やとじい”こと区学芸員の平田英二さんと、「石神井公園野鳥と自然の会」の久保野隆一さん。朝9時半に「石神井台みどり地域集会所」に集合して、三宝寺池の成り立ちのお話をはじめ、貴重な野鳥と昆虫の写真と解説をうかがったあと、三宝寺池を散策するというもの。なんと三宝寺池には3万年前の氷河期から生き残ってきた草木があるそうですよ。身近な公園の成り立ちと共に、公園のすぐ脇に計画されている40m幅の道路「外環の2」の問題を知ってもらおうという企画。お申し込みはcopseでも受付中。休暇中で参加できず残念ですが、とても興味深いイベントなのでぜひ参加してみてくださいね。

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