入荷情報*工房イサド

5月 15, 2013 § コメントする

IMG_3120工房イサドさんからまたまた入荷しました。今回はオーダーしたまな板が登場!

まな板A/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板A/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板C/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板C/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

 

まな板B/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

まな板B/長さ45×幅23×厚さ3.7㎝イチョウ8400円

厚さ4㌢ほどもある、一枚板を使ったりっぱなイチョウのまな板です。イチョウは油分を含んで水をはじくので、昔からまな板に使われてきた素材。弾力のある素材は包丁の刃を傷めることなく、腕にも負担が少ないと料理人も愛用しているといいます。

上からNo.1、No.2、No.3/いずれも直径23.5×1.8㎝+取手2.5㎝ナラ各7350円

上からNo.1、No.2、No.3/いずれも直径23.5×1.8㎝+取手2.5㎝ナラ各7350円

上No.4/30×11.5×1.5+把手10㎝タモ5775円 下No.5/27×11.5×1.5+把手5㎝タモ5460円

上No.4/30×11.5×1.5+把手10㎝タモ5775円 下No.5/27×11.5×1.5+把手5㎝タモ5460円

美しい素材をそのまま仕上げた白木の風合いは清々しく、使うのがもったいない!と思うほど。素材を刻む音も軽やかに、きっと料理が楽しくなるはずです。ただし1.7㌔程度とやや重量があるのでご注意を。

上からNo.6/7×23.5×0.7㎝タモ2500円 No.7/9.3×19×1.2㎝スギ2940円 No.8/12×23.5×1.5㎝タモ5040円 No.9/13.5×22.7×1.5㎝マツ4725円

上からNo.6/7×23.5×0.7㎝タモ2500円 No.7/9.3×19×1.2㎝スギ2940円 No.8/12×23.5×1.5㎝タモ5040円 No.9/13.5×22.7×1.5㎝マツ4725円

削り出しながら使える、一生もののまな板になりそうです。そのほかおなじみにカッティングボードや丸形のコースターも届いてます。スプーン類もかわいいですよ。

丸形コースター右側上(A)/直径11.5×1.2+把手5cmマツ2625円 右側中(B)/直径11×0.7+把手2.5㎝ベイスギ2625円 右側下(C)/直径11×0.7+把手2㎝スギ2625円 左側上(D)/直径11×1.2+把手3.5㎝キハダ3150円 左側下(E)/直径13×1+把手5㎝アメリカヒノキ3150円

丸形コースター右側上(A)/直径11.5×1.2+把手5cmマツ2625円 右側中(B)/直径11×0.7+把手2.5㎝ベイスギ2625円 右側下(C)/直径11×0.7+把手2㎝スギ2625円 左側上(D)/直径11×1.2+把手3.5㎝キハダ3150円 左側下(E)/直径13×1+把手5㎝アメリカヒノキ3150円

日曜はいよいよ「井のいち」。イマイチな天気予報にドキドキしていますが、イサドさんの作品も連れて行きたいと思っています!*19日は「井のいち」出店のためお休みさせていただきます。

丸形カッティングボード直径19.5×2.2㎝+把手5㎝セン6090円/スプーン右から①9.8×4㎝セン2310円 ②9.8×4㎝タモ2310円 ③9.8×4㎝タモ2310円 ④13×4㎝ナラ3675円

丸形カッティングボード直径19.5×2.2㎝+把手5㎝セン6090円/スプーン右から①9.8×4㎝セン2310円 ②9.8×4㎝タモ2310円 ③9.8×4㎝タモ2310円 ④13×4㎝ナラ3675円

ジャムスプーン右から A/16×2.5㎝ナラ1890円 B/16×2.5㎝チェリー1890円 C/16×2.5㎝チェリー1890円 左は小さなスプーン10.7×2.2㎝タモ1575円

ジャムスプーン右から A/16×2.5㎝ナラ1890円 B/16×2.5㎝チェリー1890円 C/16×2.5㎝チェリー1890円 左は小さなスプーン10.7×2.2㎝タモ1575円

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