緑の週末

4月 28, 2012 § コメントする

GWのスタートにふさわしい爽やかな晴天。ほんの1週間前まで若葉だった森は、あっという間に深い緑に変わり、木漏れ日が心地よい緑のトンネルになりました。copseの営業は明日まで、勝手ながら来週はお休みさせていただきます。明日の日曜カフェは公園散歩に出かける方にもご利用いただけるよう、ランチボックスをご用意します。

明日のメニューは、玄米の炊き込みおにぎりと、ピーナッツときびご飯のおにぎり、タケノコのカツ+れんこん団子+おから団子3種の串揚げ、高野豆腐のきのこ煮、水菜と春菊の夏みかんサラダなどを予定しています。写真は前回のキッシュとパスタのランチボックス。店内でもお召し上がりいただけますが、お弁当でも楽しんでいただければ幸いです。

先日24日(火曜)にスタートした「スノウドロップ」の出張カフェは、どの料理も工夫と手間がかかっていて、copseの料理とはひと味違う味わいで楽しめました。次回は連休明けの5月8日(火曜)。ぜひお楽しみに!

*GWにつき5月3日(木曜)〜6日(日曜)はお休みさせていただきます。次回の営業は5月8日(火曜)のスノウドロップの出張カフェです。

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